Pilno grūdo kvietinės duonos mišinys su razinomis ir soda

Pilno grūdo kvietinės duonos mišinys su razinomis (25%) ir soda.

Sudedamosios dalys

Pilno grūdo kvietiniai miltai, razinos (25%), cukrus, soda, druska. Papildomai reikės 450 ml pasukų arba kefyro, 1 kiaušinio ir 50 g sviesto. Gali būti sezamų, žemės riešutų, kitų riešutų ir kvietinių miltų pėdsakų.

Gaminimas

Ištirpinkite sviestą, įpilkite kefyro arba pasukų, įmuškite kiaušinį, tada viską supilkite į miltų mišinį ir išmaišykite. Tešlą sudėkite į riebalais išteptą formą arba ant kepimo skardos ir kepkite 200 °C temperatūroje apie 40 minučių.

Tinkamumo vartoti terminas: 120 dienų.