Pilno grūdo bandelių ir pyragėlių tešlos mišinys

Bandelėms ir pyragėliams skirtas tešlos mišinys iš pilno grūdo kvietinių miltų.

Sudedamosios dalys

Pilno grūdo kvietiniai miltai, cukrus, mielės, druska. Papildomai reikės 270 ml pieno, 1 kiaušinio ir 50 g sviesto. Gali būti sezamų, žemės riešutų, kitų riešutų ir kvietinių miltų pėdsakų.

Gaminimas

Mieles ištirpinkite nedideliame kiekyje šilto skysčio. Sumaišykite, suberkite miltų mišinį ir supilkite likusį skystį, užminkykite tvirtą tešlą ir kildinkite 1–2 valandas. Formuokite bandeles arba pyragėlius ir kepkite 180–200 °C temperatūroje apie 45–60 minučių.

Vidutinė maistinė vertė 100 g

• Energinė vertė: 339 kcal
• Baltymai: 14 g
• Angliavandeniai: 73 g
• Skaidulinės medžiagos: 14 g
• Riebalai: 2 g
• Cukrūs: 5,2 g
• Druska: 1,6 g

Tinkamumo vartoti terminas: 120 dienų.