Pilno grūdo miežinės duonos mišinys su kepimo milteliais

Pilno grūdo miežinės duonos mišinys su kepimo milteliais (3%).

Sudedamosios dalys

Pilno grūdo miežiniai miltai, kepimo milteliai (3%) (purikliai E450 ir E500, bulvių krakmolas), druska. Papildomai reikės 250 ml pieno, 50 g sviesto, 1 kiaušinio ir 2 valgomųjų šaukštų medaus. Gali būti sezamų, žemės riešutų, kitų riešutų ir kvietinių miltų pėdsakų.

Gaminimas

Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno, įmuškite kiaušinį ir įdėkite medaus, tada viską supilkite į miltų mišinį ir išmaišykite. Tešlą sudėkite į riebalais išteptą formą arba ant kepimo skardos ir kepkite 200 °C temperatūroje apie 40 minučių.

Tinkamumo vartoti terminas: 120 dienų.